Herzlich Willkommen
in unserem Genusskalender!
Hier möchten wir Sie
durch unsere Kulinarische Achterbahn
des Jahres mitnehmen...
Januar
Neues Jahr, neues Glück?
In diesem Monat starten wir mit frischen neuen Gerichten auf unserer Speisekarte.
Februar & März
Hering & Schmaus
An 6 Samstagen im Februar & März dürfen wir Sie
mit Fisch & Meeresfrüchten in allen Variationen verwöhnen.
Dazu gesellen sich edle Tropfen aus unserem Gewölbe Weinkeller.
April
Lamm & Bärlauch
Der Frühling hält Einzug, der Duft von frischen Kräutern
&
Steirischem Bärlauch liegt in der Luft.
Mai & Juni
Schwarzautaler Spargel
Ob als Suppe, mariniert als Salat oder gebacken als Cordon Bleu.
Es sind sich hoffentlich alle einig...
Wir lieben ihn alle, unseren Spargel.
Von 03. Juni bis 10. Juni
bleibt unser Restaurant geschlossen.
Juli, August & September
Grillabende in gemütlicher Gartenatmosphäre
In den heißen Sommer Monaten dürfen wir Sie jeden Freitag
mit leckeren Steaks, Vulkanlandschwein, SteirerHuhn,
Salaten, Fisch & Meeresfrüchten
in unserem Garten verwöhnen.
Dazu empfehlen wir edle Tropfen
aus unserem Gewölbekeller & eine entspannte Zeit.
Oktober & November
Wildwochen
Die Zeit wo wir WILD sind auf Euer kommen.
Hirsch, Reh oder Wildschwein
in seiner besten Form auf Deinen Teller gebracht.
Ob rosa gebraten oder geschmort,
in dieser Zeit ist für Jeden was dabei...
Es Weihnachtet sehr!
In diesem Monat dürfen wir Sie mit unseren Klassikern
und einer kleinen Auswahl von verschiedenen Wildgerichten verwöhnen.
Passend zu dieser Jahreszeit auch mit einem Getränk
das förmlich nach Weihnachten schreit wie Apfel trifft Gin.
Wir als Familie Fink und Team freuen uns sehr
in dieser besinnlichen Zeit auch Teil Ihrer Weihnachtsfeier zu sein!
Betriebsurlaub von 23. Dezember 2026 bis einschließlich 07. Jänner 2027!
